Hummus mit Bärlauch

Zutaten:

250 g Kichererbsen (essfertig aus dem Glas)
1 TL Tahini-Paste
1 Bund Bärlauch (ca. 50 g)
1 EL Zitronensaft
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Paprikapulver
Salz nach Geschmack
Olivenöl (mind. 50 ml) - je nach gewünschter Konsistenz des Hummus
etwas Chiliflocken


Die Kichererbsen abtropfen, abschwemmen und zusammen mit der Tahini Paste, dem Zitronensaft und den Gewürzen in einen Mixer geben, langsam das Olivenöl dazugeben und mixen bis die gewünschte Konsistenz entsteht. 

Zum Schluss den grob gehackten Bärlauch dazugeben und alles nochmal durchmixen.

Gutes Gelingen und Guten Appetit!