Müsli Riegel

Zutaten

140 g Flocken und Samen deiner Wahl (Hafer, Dinkel, Buchweizen, Leinsamen, Chia,…)
60 g gehackte Nüsse
1 Hand voll Trockenfrüchte
1 Hand voll Kokosflocke (optional)
45 ml Kokosöl
120 g flüssige Süße (Agavendicksaft, Honig, Reissirup)

 

Die Trockenen Zutaten vermengen. Das Kokosöl schmelzen und gemeinsam mit dem zb. Honig dazugeben und gründlich durchmischen.

Das Backrohr auf 170°C vorheizen. Die Masse entweder in Müsliriegelformen füllen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen. Ca. 15 bis 20 Minuten (je nach Backrohr) backen, bis die Farbe goldgelb ist. Am besten VOR dem Auskühlen in Riegel schneiden