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KARIN R.

Verena hat uns wirklich sehr geholfen, endlich einen Plan zu erstellen und dabei zu bleiben. Sie bietet echt eine tolle Hilfestellung wenn man das mal angehen möchte da mehr Planung und Routine reinzubekommen.

Danke liebe Verena! 😍😍

HELGA G.

Mein 1:1 Coaching mit Verena war ein richtiger Gewinn.

Völlig entspannt kann ich nun meine Woche planen und ich gehe auch seltener einkaufen. Da am Wochenplan auch sehr plakativ zu sehen ist, was man so kocht, ist es auch einfacher sich bewusster zu ernähren.

Verena ist ganz speziell und sehr flexibel auf die Bedürfnisse von mir und meiner Familie eingegangen. Absolut empfehlenswert! :-)

HEIDI K.

In den 6 Wochen wurde ich super betreut und ich habe so wertvolle Tipps bekommen (auf die ich alleine NIE im Leben gekommen wäre). Für mich hat sich in dieser Zeit so ein extremer Stress in meinem Kopf gelöst.

Verena hat mir so viel mehr Energie für wirklich wichtige Sachen geschenkt.
Dieses Coaching ist jeden Cent wert!!!!!
DANKE
😊💕😍

SVENJA R.

Das erste Gespräch hat mich schon total abgeholt - es ging nicht darum mir ihre Planung zu vermitteln, sondern meine ganz persönliche Routine zu schaffen.

Es waren unglaublich viele tolle Informationen und Hilfestellungen, die es mir ermöglichten, meine Routine zu finden und zu schaffen.

Verena war immer für mich da und hatte immer viele Ratschläge und wirklich super Tipps parat.

Danke für deine Hilfe!

ALEXANDRA H.

Ich habe mit der Wochenplanung super Freiheiten gewonnen, weil ich nicht mehr verzweifelt überlegen muss was ich koche.

Außerdem habe ich immer ein gutes Gefühl, weil ich weiß, dass meine Kids wirklich gut versorgt sind und ein gesundes Essen am Tisch steht.

Danke liebe Verena!

HAST DU SCHON
GEWUSST ...

Mit der richtigen Auswahl an Rezepten ist frisch Kochen auch unter der Woche einfach möglich.

Meal Prep und Vorkochen helfen zusätzlich noch dabei, dass das Essen schneller am Tisch steht und dem entspannten, gemeinsamen Familienessen nichts mehr im Wege steht.

Gesundes Frühstück

Apfel Zimt Granola - einfach herbstlich

19.10.2020
Apfel Zimt Granola - einfach herbstlich

Selbstgemachtes Granola ist einfach das beste. Gekaufte Müslis sind süß und zuckerhaltig, das selbstgemachtes Granola hingegen ist ganz nach deinem Geschmack und viel gesünder.

Die Teilnehmer in meinen Kochkursen sind immer wieder überrascht, wie einfach man Müsli bzw. Granola selbst herstellen kann und was für ein leckeres, gesundes Produkt dabei heraus kommt. Mit den Zutaten und Gewürzen deiner Wahl kannst du so ein herrliches Frühstück und einen gesunden Snack herstellen. 

Die Basis sind meistens Haferflocken und Nüsse. Aber entwickle ein Rezept ganz nach deinen Vorlieben oder deinen Verträglichkeiten. Jetzt im Herbst empfehle ich dir unbedingt ein Granola mit Äpfeln und Zimt. Da kommt alleine beim Duft aus dem Backofen schon Freude auf. Sobald du es warm aus dem Ofen nimmst, bedarf es ein bisschen Selbstbeherrschung, nicht alles schon vorab zu vernaschen😍.

Um mehr Abwechslung in deinen Speisplan zu bringen, probiere undbedingt auch mein Schokoladen-Erdnuss Granola oder mein Kokos Granola  (Rezept dazu findest du in meinem E-Book) aus.

 

Rezept drucken
Schwierigkeit
VORBEREITUNG
5 Min
ZUBEREITUNG
15 Min
PORTIONEN
10+
ZEITAUFWAND
20 Min

Zutaten

  • 100 g Haferflocken Großblatt
  • 50 g Haferflocken Feinblatt
  • 90 g gemischte Nüsse
  • 50 g geriebene Walnüsse
  • 30 g Leinsamen
  • 40 g Kokosöl
  • 3 EL Agavendicksaft
  • 50 g Apfelmus
  • 50 g getrocknete Apfelchips oder Apfelringe
  • 2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Küchenutensilien

  • Backblech
  • Backpapier oder Backmatte

SO GELINGT'S

  1. Die gemischten Nüsse grob hacken.
  2. Die Apfelchips oder Ringe klein schneiden.
  3. Nun alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  4. Das Kokosöl schmelzen und mit dem Agavendicksaft und dem Apfelmus vermischen.
  5. Die trockenen und die flüssigen Zutaten zusammengeben und gut durchmischen.
  6. Den Backofen auf 160°C Ober-Unterhitze vorheizen.
  7. Das Granola auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und 15 bis 20 Minuten goldgelb backen.
  8. ACHTUNG: Sobald es zu dunkel wird, schmeckt es bitter. Die letzten paar MInuten unbedingt beim Backofen bleiben.
  9. Zwischendurch immer wieder umrühren.
  10. Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und ganz abkühlen lassen.
  11. Erst nach dem Abkühlen durchmischen - so entstehen die kleinen Klümpchen.

Gutes Gelingen!

 

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Apfel Zimt Granola herbstlich
Apfel Zimt Granola herbstlich
Apfel Zimt Granola herbstlich
31531 MAL ANGESEHEN

Verena's Tipps

Du kannst dein Granolarezept verändern, wie es dir schmeckt. Verwende die Nüsse, die du magst oder verträgst.

Toppe es mit Rosinen oder anderen Trockenfrüchten.

Verwende auch mal andere Gewürze. Mit Spekulatiusgewürz wird es weihnachtlicher.

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3 KOMMENTARE

Ni
19.09.2021
Es siet gut aus
Verena von LoveToEat
Danke, lieb von dir!
liebe Grüße
Verena
Julia
15.08.2021
Hallo, das klingt sehr lecker! Ich möchte es für ein Geschenk zubereiten. Wie lang ist es in etwa haltbar?

Viele Grüße Julia
Verena von LoveToEat
Hallo Julia,

Granola ist generell super als Geschenk geeignet. Du solltest es einfach in ein Glas füllen und dann am besten dunkel und zu viel Wärme lagern, dann hält es sich über mehrere Wochen.

liebe Grüße
Verena
Uschi Eggenreich
07.11.2020
Dankeschön für das SUPER Leckere Granola Rezept 👍😋ich freu mich immer wieder über Deine NEUEN Rezepte.....hab schon soooooo viele ausprobiert und auch weiterempfohlen..... Liebe Grüße 💚 Uschi vom Genussladen Hillebrand....
Verena von LoveToEat
Liebe Uschi,

danke für deine liebe Rückmeldung😍. Das ist so schön für mich, wenn dir meine Rezepte schmecken! Das Apfel-Zimt Granola ist derzeit auch unser Lieblings-Granola und meine Kids könnten das Glas einfach so weg-snacken🤣. Ganz lieben Dank auch fürs Weiterempfehlen!!
Liebe Grüße und bis bald💕
Verena

HALLO, ICH BIN VERENA!

Als berufstätige Mama von 2 Teenagern weiß ich nur zu gut, wie wichtig ein bisschen Organisation im Kochalltag ist um den Job und die Familie auf entspannte Art zu verbinden.

Ich zeige dir, wie du deine Familie ganz einfach mit frischen Rezepten verwöhnst und trotzdem mehr Zeit und Lebensqualität im Alltag für dich bleibt.

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