Ich weiß nicht warum, aber Eistee hat für (meine) Kinder so eine magische Anziehungskraft. Und dabei enthalten die Flaschen aus dem Supermarkt so viel Zucker, dass es für einen ganzen Tag reicht.
Da kommt mein selbstgemachter zuckerfreier Erdbeereistee für heiße Sommertage genau richtig. Er schmeckt herrlich süß und hat dabei nur wenig Kalorien (low carb). Wir verwenden zum Süßen nämlich Erythrit und das hat nur 20 kcal auf 100 g (Zucker im Vergleich hat 400 kcal auf 100g). Warum also nicht lecker Eistee genießen und dabei Kalorien sparen?.
Meine Kids meinten übrigens, es ist der beste Eistee, den sie je getrunken haben... was soll ich sagen, ich konnte nur zustimmen. Durch den Hibiskus-Früchtetee und die Erdbeeren bekommt er ein wahnsinnig tolles Aroma und schmeckt eisgekühlt einfach super lecker. Ich muss das nächste mal definitv die doppelte Menge machen.
Die Minzblätter, die ich dazugegeben haben, geben dem ganzen noch den extra Kick. Dieser Eistee wird uns heuer sicher durch die Sommermonate begleiten. Du solltest ihn unbedingt auch ausprobieren und all die fertigen Eistees aus dem Supermarkt ab sofort im Regal stehen lassen.
Wenn du auf der Suche nach weiteren zuckerfreien Rezepten bist, dann gefällt dir vielleicht mein zuckerfreies Ketchup, meine zuckerfreie Erdbeer-Holunder Marmelade, meine zuckerfreie Nutella oder mein zuckerfreies Granola.
