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WAS KOCHE ICH HEUTE?

WOFÜR HAST DU HEUTE ZEIT?


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Ganze Rezepte oder Zutaten vorbereiten wenn Zeit dafür ist - fertig kochen und genießen wenn der Hunger kommt.

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Rezepte für ein schnelles Mittagessen oder die spontane Feierabendküche.

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KARIN R.

Verena hat uns wirklich sehr geholfen, endlich einen Plan zu erstellen und dabei zu bleiben. Sie bietet echt eine tolle Hilfestellung wenn man das mal angehen möchte da mehr Planung und Routine reinzubekommen.

Danke liebe Verena! 😍😍

HELGA G.

Mein 1:1 Coaching mit Verena war ein richtiger Gewinn.

Völlig entspannt kann ich nun meine Woche planen und ich gehe auch seltener einkaufen. Da am Wochenplan auch sehr plakativ zu sehen ist, was man so kocht, ist es auch einfacher sich bewusster zu ernähren.

Verena ist ganz speziell und sehr flexibel auf die Bedürfnisse von mir und meiner Familie eingegangen. Absolut empfehlenswert! :-)

HEIDI K.

In den 6 Wochen wurde ich super betreut und ich habe so wertvolle Tipps bekommen (auf die ich alleine NIE im Leben gekommen wäre). Für mich hat sich in dieser Zeit so ein extremer Stress in meinem Kopf gelöst.

Verena hat mir so viel mehr Energie für wirklich wichtige Sachen geschenkt.
Dieses Coaching ist jeden Cent wert!!!!!
DANKE
😊💕😍

SVENJA R.

Das erste Gespräch hat mich schon total abgeholt - es ging nicht darum mir ihre Planung zu vermitteln, sondern meine ganz persönliche Routine zu schaffen.

Es waren unglaublich viele tolle Informationen und Hilfestellungen, die es mir ermöglichten, meine Routine zu finden und zu schaffen.

Verena war immer für mich da und hatte immer viele Ratschläge und wirklich super Tipps parat.

Danke für deine Hilfe!

ALEXANDRA H.

Ich habe mit der Wochenplanung super Freiheiten gewonnen, weil ich nicht mehr verzweifelt überlegen muss was ich koche.

Außerdem habe ich immer ein gutes Gefühl, weil ich weiß, dass meine Kids wirklich gut versorgt sind und ein gesundes Essen am Tisch steht.

Danke liebe Verena!

HAST DU SCHON
GEWUSST ...

Mit der richtigen Auswahl an Rezepten ist frisch Kochen auch unter der Woche einfach möglich.

Meal Prep und Vorkochen helfen zusätzlich noch dabei, dass das Essen schneller am Tisch steht und dem entspannten, gemeinsamen Familienessen nichts mehr im Wege steht.

Aufstriche, Dips & Pestos

Hummus aus gegrilltem Paprika

09.11.2021
Hummus aus gegrilltem Paprika

Hummus ist eine tolle vegane alternative zu klassischen Aufstrichen.

Wir bereiten ihn schon seit langem selbst zu und ich varieere die Rezepte immer durch die Zugabe von verschiedenem Gemüse, Kräuter oder Gewürzen.

Dieser Paprika Hummus ist gerade unser absoluter Favorit. Der Hummus ist mild im Geschmack und somit für die ganze Familie geeignet. Meine Kinder lieben ihn in Brot oder Gebäck als Schuljause. Wenn du mehr über Hülsenfrüchte erfahren möchtest, klick einfach rüber zu meinem Blogbeitrag darüber.

BLOGBEITRAG: Hülsenfrüchte - Top Eiweißlieferanten

Hummus schmeckt auch super lecker zu selbstgemachtem Fladenbrot oder in Wraps.

 

Noch mehr Hummus Ideen findest du direkt auf meinem Blog:

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Schwierigkeit
VORBEREITUNG
-
ZUBEREITUNG
5 Min
PORTIONEN
>10
ZEITAUFWAND
5 Min

Zutaten

  • ca. 220 g gekochte Kichererbsen
  • ca. 80 g gegrillte Paprika
  • 1 TL Tahini
  • 3 EL Olivenöl
  • etwas Kichererbsenwasser
  • Salz

Küchenutensilien

  • Mixer oder
  • Pürierstab

SO GELINGT'S

  1. Alle Zutaten (bis auf das Kichererbsenwasser) mit dem Hochleistungsmixer cremig mixen.
  2. Alternativ alle Zutaten (bis auf das Kichererbsenwasser) in einen Becher geben und mit dem Pürierstab fein pürieren.
  3. Mit der Zugabe von Kichererbsenwasser bestimmst du deine gewünschte Konsistenz.

Gutes Gelingen!

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HALLO, ICH BIN VERENA!

Als berufstätige Mama von 2 Teenagern weiß ich nur zu gut, wie wichtig ein bisschen Organisation im Kochalltag ist um den Job und die Familie auf entspannte Art zu verbinden.

Ich zeige dir, wie du deine Familie ganz einfach mit frischen Rezepten verwöhnst und trotzdem mehr Zeit und Lebensqualität im Alltag für dich bleibt.

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