Obst lässt sich wunderbar nicht nur zu Marmelade sondern auch zu würzig, süßem Chutney einkochen. Ich liebe es als Grillbeilage. Wenn du es selbst herstellst, weißt du auch genau was drinnen ist - wobei ich zugeben muss, dass es richtige Chutneys im Supermarkt sowieso nicht zu kaufen gibt.
1 KOMMENTAR
Nirmala
Wie lange ist dieser chutney haltbar.
Lg
Verena von LoveToEat
das Chutney ist ein paar Wochen im Kühlschrank haltbar, wenn du sehr sauber arbeitest und sterilisierte Gläser verwendest. Da kaum Zucker drinnen ist, fehlt dieser als Konservierungsmittel für einen längere Haltbarkeit.
liebe Grüße
Verena