Die Erdbeerzeit ist ja klassisch der Start in den Frühsommer. Da darf ein fruchtig, leichtes Erdbeer Tiramisu nicht fehlen. Mein Rept kommt ohne Ei und Sahne aus und enthält nur wenig Zucker. Trotzdem ist es richtig fruchtig und cremig.
Meine Geheimzutat ist wie so oft Skyr. Der fettreduzierte, eiweißreiche, cremige Joghurt passt einfach perfekt ins Tiramius und macht es dadurch auch so kalorienarm.
Du liebst Erdbeer Rezepte? Dann probier doch auch meine Erdbeer Wraps à la Cheescake, meine selbstgemachte Erdbeermarmelade für deinen Vorratsschrank oder den Erdbeer-Minz Eistee.
