Hummus aus dem Supermarkt ist häufig überteuert und enthält außerdem Zutaten, die nicht hineingehören. Klassisches Kichererbsenmus ist so schnell und einfach zubereitet, dass du ab sofort auf das gekaufte verzichten wirst.
Wir lieben ihn zum Dippen mit Brot oder zu gegrilltem Gemüse. Auch zu meinem selbstgemachtem Knäckebrot passt er perfekt. Hast du schon mla überlegt die Kombination als Snack oder kleines Mittagessen in die Arbeit mitzunehmen? Ist doch praktisch, wenn du für den kleinen Hunger gewappnet bist.
Und wenn dir der klassiche Hummus zu langweilig ist, dann kannst du ihn mit verschiedenstem Gemüse mixen. Dann entsteht zum Beispiel dieser leckere Bärlauch-Hummus.
Für welche Variante du dich auch entscheidest, es ist jedenfalls eine tolle pflanzliche Eiweißquelle, die gut satt macht.
